#sò_điệp_Nhật cũng không mấy xa lạ nữa với đại đa số thực khách Việt Nam.
Với việc phân loại kĩ, còn đủ lớp cỏ bảo vệ nên thịt vẫn còn tươi và ngọt.
Sau khi rã đông tự nhiên, có thể dùng dao tách nhẹ vỏ, xử lí phần gan là có thể chế biến các món tuỳ ý thích
- 1kg dao động 8-10 con.
Xuất xứ: Nhật Bản
Hạn sử dụng: 24 tháng trong nhiệt độ đông lạnh -18°C